杏花村里汾酒香醉在心头不愿醒

  风景如画的杏花村,古朴典雅的汾酒厂,是本次名酒探秘的目的地。步入酒厂深处,阵阵酒香扑鼻而来,只叫人“初闻也要醉三分,未曾入口已销魂”。

  “劝君莫来杏花村,此地有酒能醉人。我今到此偶夸量,入口三杯已销魂”。没人听乔羽先生的劝,在汾酒博物馆里大家纷纷要酒喝,而且还是原浆的

  李白“斗酒诗百篇”,以至于“三百六十日,日日醉如泥”,最后留下“醉后水中捞月死”的别样传说。中国人之于白酒,有着说不尽的故事,话不完的离骚。

  在草长莺飞春将暮的4月,河南商报联合郑州新天园广告有限公司率领28位“油菜”的政商务人士探秘山西汾酒。

  有人应了歌词大家乔羽先生的那句“入口三杯已销魂”,沉浸在“汾酒醇,竹叶绿,深情玫瑰甜白玉”的绵润甘美之中,夜梦牧童挽着牛铃踏青而来,忽而下起杏花烟雨,雾霭朦胧宛若仙境,醒来方知是时空蒙太奇营造的神奇穿越。

  风景如画的杏花村,古朴典雅的汾酒厂,是本次名酒探秘的目的地。步入酒厂深处,阵阵酒香扑鼻而来,只叫人“初闻也要醉三分,未曾入口已销魂”。

  从民国年间开始,坊间就流传着这样一句话:“汾酒醇,竹叶绿,深情玫瑰甜白玉”。从那时起,汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒就共同被誉为山西杏花村汾酒厂的“四大名品”。

  男人爱喝酒很正常,女人也开始喜欢喝酒,那说明这酒一定棒极了。这不,政界精英任女士慌忙表态说,自己竟有种来了就不想走的感觉,“平时在家我极其反对爱人喝酒,可这次来到汾酒厂,品尝了竹叶青酒、玫瑰汾酒和白玉汾酒,口感清爽不刺激,不喝还有点想念呢!”

  汾酒集团有限责任公司副总经理常建伟笑着说,汾酒就是有这样的魅力,让女士也爱喝它。“汾酒的战略定位是‘国酒之源、清香之祖、文化之根’,在消费者体验上,清香型酒具有不可替代的竞争优势。”他笑着说,你看,中午都喝了不少,可下午咱坐这儿开会大家脸不红、心不跳,气色也很好。

  玫瑰汾酒澄清透明有光泽,芳香浓郁、口感怡人;白玉汾酒口感细腻甘绵,酒体如玉,还兼具紫肉桂祛寒止痛养胃的功效;竹叶青酒由10余种名贵药材通过特殊工艺加工而成,清醇甜美、养生保健。以上三者皆以优质汾酒为基酒,经过不同陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。

  汾酒博物馆坐落于酒厂之内,始建于1984年,是全国同类企业中建馆最早、馆藏最丰富的专题博物馆之一。

  在讲解员的带领下,28位政商界人士走进汾酒博物馆,一场全方位的酒文化体验即将开始,让你感受什么是“喝名酒就是喝历史”。

  通过梳理我们发现,历史上的汾酒有几次非常难得的品牌宣传机会。第一次,是杏花村汾酒成为宫廷御酒,被提名为“北齐宫廷酒,今日杏花村”。这是杏花村汾酒第一次成名,汾酒史上的第一座丰碑。第二次,唐代杜牧作诗“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,至今依然强势占据消费者心智。第三次,是在1915年,“老白汾”漂洋过海,在走出国门的中国白酒中,唯一夺得美国巴拿马万国博览会“甲等金质大奖章”。第四次,是1988年的10月,在西安举行的首届中国酒文化节上,杏花村汾酒以经济效益第一的强势佳绩夺取王冠,获得最高荣誉奖“王冠奖”,为后来汾酒的良好发展奠定了基础。

  更有趣的是,文人墨客皆为杏花村酒做过宣传,就连祖籍山西的武则天,也在《游九龙潭》中写道:“酒中浮竹叶,杯上写芙蓉。”意思是,酒是漂浮着竹叶的竹叶青,杯中映衬的倒影却是一朵芙蓉,后人不禁掩面而笑,这等自恋是女皇帝才有的吧。

  歌词大家乔羽也有题词:“劝君莫来杏花村,此地有酒能醉人。我今到此偶夸量,入口三杯已销魂”。巴金先生在1964年8月22日参观杏花村汾酒厂,甚感热情招待后,留下了一句话——“酒好人好工作好,参观一回忘不了”,文学大家如此直白通俗的句子,还是头一回见到。

  梁启超曾说:“我在海外10余年,对于外国人批评我国商业能力,常常无辞答对,唯独对有长久历史、有基础、能继续发达的山西商人,我常常自夸于世界人之前。”汾酒作为中国白酒之源头,历史文化源远流长,更是晋商文化的重要一支。

  说到晋商文化不得不提一个人——杨得龄。其为山西孝义县下栅乡人,14岁只身到汾州府某酒坊学艺,18岁代师领班作业,21岁提升为三掌柜之职。

  据讲解员介绍,杨得龄对汾酒的贡献为,不仅建立了第一家白酒股份制企业,注册白酒行业第一个商标,设立了类似现代企业的管理制度,而且在晋商从明清时的辉煌走向衰败之时,他经营的汾酒事业,将这一辉煌一直延续到民国,并成就山西白酒在民国的霸业。

  “振兴国酒、品优价廉、信誉至上、优质为本,决不以劣货欺世盗名。”这是我们在汾酒博物馆中看到的当时晋裕汾酒公司的创业宗旨。更为超前的是,晋裕汾酒公司还建立了经营管理的“四项基本制度”,即薪俸三三制、人事避亲制、股权两分制、管理分权制,这些管理制度和理念不仅在当时极为先进,对后世也颇具参考价值和指导意义。

  山西人会开源,更会节流。杏花村酒商受儒家义利思想影响,勤俭持家,不辞劳苦,身入财利之场而不污,守信耐劳,淳厚重义,被誉为“轻财尚义,业商而无市井之气”。

  正如余秋雨所说,山西商人的全方位成功,与他们良好的整体素质有关。这种素质,特别适合大规模的商业活动,因此也可称之为商业人格。

  告别汾酒,“油菜”人士纷纷作诗留念。平时滴酒不沾的王女士吟诵道:“有缘相聚醉仙楼,杏花村里品美酒。丝丝缕缕竹叶香,缠住我心儿不让走。”

  “老牛探秘杏花村,玫瑰白玉尽销魂。携香归去不识路,牧童笑指太行深。”媒体代表高先生按捺不住离别的情愫,特作诗一首。

  “浓浓商报情,醉美杏花意;万里话姻缘,美酒共享生;玫瑰笑红颜,竹叶倩清影;醉卧白玉台,梦怀牧童村。”河南青花瓷商贸有限公司营销总监王新华的这首诗一落地,掌声紧接着就来了。

  感慨之余,探秘活动让嘉宾们学到了企业宝贵的管理秘籍,不少经验可直接复制。

  通过看、听、问,雏鹰农牧集团品牌中心经理李建欣发现,汾酒独特的品牌价值无处不在,“汾酒在品牌宣传方面采取的策略和方法值得我们学习和借鉴。”

  大拿品牌设计有限公司总监范玉桥则从专业角度提出了建设性意见,高端白酒市场萎缩,80后、90后逐渐成为白酒消费的主力,在这样的市场环境下,汾酒是否可以考虑包装、设计一款面向年轻人的酒。

  与此同时,“食品企业工业游”再次被提及,亲身体会与教科书灌输的效果截然不同。大家一致认为,未来,让更多消费者走进企业,看到不为人知的另一面,也许会为企业宣传工作打开另一扇门,“新环境下,独辟蹊径才能创造核心价值。”

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